“其实无论是吃肉,还是喝汤,用炖的方式都可以解决。”
“我跟你说,这个鸡啊你得先”
做为一个爱好钻研厨艺的大厨,这一聊起跟吃相关的东西,龚大厨就显得特别来劲。
这哥们~直接跟陈理在这小院里聊起了关于做菜的心得。
偏偏陈理吧~还真就乐意跟这哥们聊。
于是这一聊,小半个小时过去了。
这时候早已经弄好配菜的周伯文过来催促了,这顿饭到底还吃不吃了?
“龚伟~!我今儿是来你这请客的,你这饭还做不做了?”
周伯文都有些无语了,早知道这样,他还不如请陈理几人找个酒店或者别的私房菜去吃呢。
这也就是他跟龚大厨几十年的交情,否则的话早翻脸了。
当然~如果不是因为这几十年的交情摆在那,这龚大厨也不可能把他给凉一边!
被周伯文这么一提醒,龚大厨这才反应了过来,连忙起身一脸兴奋的冲着陈理说道:
“爷们~怎么着?这厨房现成的,咱们要不上手试试?”
“别~龚叔,这事还得麻烦您!”
“要是可以的话,您容我在旁边观摩一下就行!”
陈理连忙摇手,他那点厨艺,糊弄一下普通人还行,在龚大厨这种真正的大厨面前摆弄,那就等于班门弄斧啊!
“随便看~随便看!”
“嘿嘿~那什么!”
龚大厨也跟着摇了摇手,示意他不讲究这个。
有些老辈的厨师,做饭的时候甚至不允许外人观看,这主要是怕一些秘制的配方什么的,被人学了去。
尤其有些厨师,在做某道菜的时候,有一些简单易学,但是却少被外人得知的步骤,这种东西就在于一个保密!
可别小瞧这些配方或者是步骤,很有可能就因为这一点,就能让一道菜品的味道上升一个档次。
当然~这大多都是老辈厨师的习惯,这龚大厨似乎还好!
不过此刻~龚大厨突然搓起了双手,似乎是感觉有点不好意思!
陈理似乎是看出来了点什么,笑了笑说道:
“龚叔~这样,下午我让人给您送几只鸡过来。”
“嗨~你这孩子,叫什么叔?叫什么叔?”
“叫声哥就成!”
“那什么~这鸡啊我
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